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Le moulin de Pomaïrol, mais qu'est ce donc ? C'est un moulin un vrai, avec un meunier, qui avec sa meule de pierre permet de moudre des grains d'exception en conservant tous leurs nutriments. Depuis 22 ans, ce moulin, installé chez Gilles Montois, à Sales, dans le Tarn travaille et produit des farines de blés anciens, bios évidemment.

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À la péniche « Le Capharnarhum » Le Premier ou deuxième jeudi de chaque mois. Ouverture du lieu à 19h, SPECTACLE à 19h30. Scène 0uverte au public autour de 21H. Voici tout le programme


• 7 Décembre : Françoise Diep : « Le brin de laine rouge »
• 11 Janvier : Beatrice Samson : « Surprise ! »