Cantine d’automne jeudi 10 octobre

par | 4 octobre 2024 | Place aux lecteurs

Cher.e.s ami.e.s gourmands,

Jeudi 10 octobre prochain à la Cimade, retrouvons nous pour une nouvelle cantine entre 12h et 14h! Notre équipe vous propose ce jour là de découvrir la version test de l’exposition réalisée pour les établissements scolaires avec la participation de nos artistes locaux préférés Géraldine Garçon et Daniel Mielniczek. Vous aurez bien sûr votre une assiette, à prix libre comme d’habitude, composée ce mois ci de :

  • Salade du jardin de Ozra (Afghanistan)
  • Légumes en salade de Christine (Cameroun)
  • Vermicelles d’automne de Khadija (Algérie)
  • Gratin de légumes de Samira (Maroc)
  • Et en dessert, salade de fruits de Ilirjana (Albanie)
  • Trilece de Shyhrete (Albanie)

Le tout réalisé avec les légumes du jardin ou de nos chers producteurs locaux.

Merci de réserver avant mercredi par retour de mail ateliercuisinebeziers@gmail.com ou par téléphone au 07 48 14 37 15.

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Dans notre film Howard Zinn, une histoire populaire américaine 2 qui sort ce mois-ci au cinéma, on revient notamment sur les origines de cette Amérique impérialiste qui a commencé dès Christophe Colomb et n’a jamais cessé sa conquête, de massacre en massacre....

Première cantine le 8 janvier prochain

Pour une année 2026 gourmande, généreuse et solidaireChèr.es ami.es de Cuisine d'ailleurs, nous sommes heureus.es de vous proposer de nous retrouver dès jeudi 8 janvier prochain entre 12h et 14h à la Cimade pour découvrir les recettes de nos cuisinier.es...

Au bout du fil de la presse libre

En 2026 Continuons à défendre l'édition libre

Le monde de l’édition française est un monde très concentré. Aujourd’hui, après des décennies d’acquisitions et de rachats, 90% du marché est détenu par 5 conglomérats d'édition, avec 5 milliardaires à leurs têtes. Statistiquement, l'achat d'un livre revient dans 90% des cas à renforcer les empires de Vincent Bolloré (Hachette), Daniel Křetínský (CMI/Editis), Bernard Arnault (LVMH, Madrigall, Lefebvre Sarrut), Francis Esménard (Albin Michel) ou de la famille Michelin-Montagne (Média Participations), dont l'omniprésence oriente l'opinion publique.

Hobo Diffusion promeut l’édition indépendante et critique, et propose une alternative dans un monde du livre monopolisé et dominé par les grands groupes. Hobo Diffusion ne travaille pas avec Amazon.

 

Cette carte, proposée par les éditions Agone et le Monde diplomatique,  expose l’ampleur de la concentration éditoriale tout en rendant visible la myriade de maisons indépendantes qui y échappe.

 

L’association a bénéficié en 2018 et 2019 du fonds de soutien aux médias d’information sociale de proximité / Ministère de la culture

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mercredi 7 janvier 2026, 9:53

La Rédaction