L’effet majeur du glyphosate (connu sous le nom commercial de Roundup) est de rendre possible l’exploitation de la terre presque sans main-d’œuvre.
Il est l’instrument d’industrialisation de l’agriculture. On se focalise (à raison), sur ses effets sanitaires directs, mais on néglige (à tort) de dénoncer la variété de ses effets indirects. Il permet la surproduction de protéines végétales en Amérique du Sud, nourrit le commerce de tourteau de soja, permet la production de cochons et de volailles qui entraîne la dissémination de nitrates dans les eaux de consommation et développe la prolifération d’algues vertes. Malgré toutes les preuves accumulées depuis 20 ans, les agences de l’Union européenne continuent à considérer que le glyphosate n’est ni cancérogène ni mutagène ni reprotoxique, ni perturbateur endocrinien.
« Un mauvais usage du monde »
Par Stéphane Foucard
Éd. Seuil Libelle, 2023, 42 p, 4,50 €
